PennyLane cocinera aficionada

El relleno de esta tarta es súper rápido de hacer; de paso les cuento cómo hice la masa o ;-) Para la pascualina usé: 250 gr. de Harina 0000 2 cdas. de Aceite de Oliva C/n de Sal fina C/n de Agua (aprox. 120 ml.) C/n de Semillas varias (sésamo negro y blanco, mostaza, amapola) Después de amasar hasta que ya no se pegue en las manos la dejamos descansar por lo menos media hora antes de estirarla en la tartera. Cocinar hasta que se dore apenas.                    Para el relleno de la tarta los ingredientes son: 3 huevos 100 gr. de Zanahoria 100 gr. de Cebolla C/n de Manteca o Aceite de Oliva para rehogar 12 bastones de Kanikama 1 cda. de Crema de Leche 2 cdas. de Queso Cremoso untable 30 gr. de Queso Sardo para rallar 1 cdita. de Pimienta Árabe 1 cdita. de Curry en polvo  Puse a hervir los huevos y la zanahoria picada chiquitita. Rehogué 2 cebollas chicas en aceite (o manteca) y corté los bastoncitos de kanikama en cubitos. Uni

Ésta es una receta súper fácil y rápida para hacer para el almuerzo o cena; Arrolladitos de Carne. Para hacerla necesitarás: 600 gr. de Bife de Lomo 30 gr. de Chauchas 40 gr. de Pimiento Rojo 40 gr. de Pimiento Verde 30 gr. de Cebolla 50 gr. de Zanahoria 2 cdas. de Aceite de Oliva Desgrasar la carne y cortar en bifes. Salar. Cortar en trozos finitos la verdura que quieras utilizar, por ejemplo pimientos, zanahorias, cebolla y chaucha. Salar también. Poner la verdura arriba de la carne y enrollar. Atravesar con un palillo para que se sostenga. En una sartén grande con tapa poner un poco de aceite de oliva y cocinar a fuego medio/bajo. ¡¡¡Salió muy rico!!! Cada porción de Arrolladitos de Carne tiene aproximadamente 195 calorías.