Sánguche de Faláfel
Las cantidades de la receta dan para 35 faláfels, por lo que vas a necesitar hacer un poco de matemáticas si querés hacer para pocas personas. Otra opción es congelar el sobrante para después, lo que siempre viene bien ;-) Para preparar esta riquísima receta vas a necesitar: • 400 gr. de Garbanzos Secos (no en lata) • 230 gr. de Cebolla (3 medianas) • 2 dientes de Ajo • 1/2 taza de Perejil • 1/2 taza de Ciboullete (se puede reemplazar por más perejil) • 1 cda. de Bicarbonato de sodio • c/n de Pan rallado • Sal, Pimienta, Comino y 7 Especias (opcional) Para prepararlo en sánguche necesitamos: • 1 pan Pita • 1/2 Tomate • 1 hoja de Lechuga • 1/4 de Pepino cortado fino • c/n de Tahini (si querés hacerla, clickeá aquí ) ¡SÚPER IMPORTANTE! Para preparar la receta tenemos que empezar la noche anterior, poniendo los garbanzos en remojo. Tienen que estar en remojo al menos 12 horas. A continuaci